Konformität · Nr. 02 · Europäische Union
EG 1935/2004
Rahmenverordnung für Lebensmittelkontaktmaterialien der EU
Gilt für — Etiketten & Klebstoffe auf Lebensmittelverpackungen, die in der EU verkauft werden
EG 1935/2004 ist der EU-Rahmen für jegliches Material, das mit Lebensmitteln in Kontakt kommen kann — nicht ein einzelner Materialtyp. Es wird gefordert, dass Materialien bei normalem Gebrauch ihre Bestandteile nicht in schädlichen Mengen an Lebensmittel abgeben oder deren Geschmack, Farbe oder Zusammensetzung unzulässig verändern und dass die Kennzeichnung nicht irreführend ist. Lebensmittelkontaktartikel müssen mit „für Lebensmittelkontakt“ oder dem Glas-und-Gabel-Symbol gekennzeichnet sein, und Materialien, die unter spezifische Maßnahmen fallen (wie Kunststoffe gemäß EU 10/2011), benötigen eine Konformitätserklärung.
Was es abdeckt
Es handelt sich um eine Rahmenverordnung, keine Materialspezifikation — sie gilt für jedes Material oder jeden Artikel, der mit Lebensmitteln in Kontakt kommen soll, einschließlich Etikettenoberstoffe und Klebstoffe, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können. Das Kernprinzip: Bei normalem, vorhersehbarem Gebrauch darf das Material die Gesundheit nicht gefährden, die Zusammensetzung der Lebensmittel nicht unzulässig verändern oder deren Geschmack, Geruch oder Farbe verändern.
Wer benötigt es
Jede Marke, die Lebensmittel- oder Getränkewaren in die EU verkauft. Wenn ein Etikettenkleber oder Obermaterial mit den Lebensmitteln in Kontakt kommen könnte — oder die Verpackungsstruktur eine Migration zulässt — muss sie in der Lage sein, eine EC 1935/2004-Erklärung bereitzustellen. Dies läuft parallel zu nationalen Vorschriften und spezifischen Maßnahmen für Produkte.
Was es erfordert
Drei praktische Dinge: (1) Materialien dürfen keine Bestandteile in schädlichen Mengen an Lebensmittel abgeben oder Geschmack, Farbe oder Zusammensetzung unzulässig verändern; (2) Lebensmittelkontaktartikel müssen „für Lebensmittelkontakt“ oder das Glas-und-Gabel-Symbol zeigen; (3) Materialien, die unter spezifische Maßnahmen fallen — Kunststoffe gemäß EU 10/2011 beispielsweise — benötigen eine Konformitätserklärung (DoC) die die Konformität dokumentiert.
Wie man konform ist
Fragen Sie Ihren Lieferanten, ob der Etikettenkleber und das Obermaterial eine EC 1935/2004-Erklärung und eine DoC bereitstellen können, wenn eine spezifische Maßnahme gilt. Da 1935/2004 eine Rahmenverordnung ist, hängt der genaue Nachweis vom Material und der Lebensmittelart ab — bestätigen Sie die spezifische Erklärung, die Ihr Produkt und Markt erfordern, anstatt „EU-konform“ als Einheitsgröße zu behandeln. Lebensmitteletiketten für den US-Markt folgen zusätzlich den FDA 21 CFR.
Häufige Fragen
Beantwortet
geradeheraus.
Was ist EC 1935/2004?
Die EU-Rahmenverordnung für jedes Material, das mit Lebensmitteln in Kontakt kommen kann. Sie verlangt, dass Materialien keine Bestandteile in schädlichen Mengen an Lebensmittel abgeben oder deren Geschmack, Farbe oder Zusammensetzung unzulässig verändern, dass Lebensmittelkontaktartikel entsprechend gekennzeichnet sind und dass Materialien, die unter spezifische Maßnahmen fallen, eine Konformitätserklärung tragen.
Benötigen EU-Lebensmitteletiketten eine Konformitätserklärung?
Materialien, die unter spezifische Maßnahmen fallen — beispielsweise Kunststoffe gemäß EU 10/2011 — benötigen eine Konformitätserklärung. Fragen Sie Ihren Lieferanten, ob Ihr Etikettenkleber und Obermaterial eine EC 1935/2004-Erklärung und eine DoC bereitstellen können, wo dies zutrifft.
Ist der EU-Lebensmittelkontakt dasselbe wie die FDA?
Nein — es handelt sich um separate Rahmenbedingungen. Lebensmitteletiketten, die in der EU verkauft werden, folgen der Verordnung (EG) 1935/2004 (nebst spezifischen Maßnahmen); Etiketten für den US-Markt folgen der FDA 21 CFR. Wenn Sie in beide Märkte verkaufen, müssen Sie beide Anforderungen erfüllen.
Allgemeine Hinweise — keine Rechtsberatung
Dies ist eine Übersicht in einfacher Sprache, um Ihnen zu helfen, die richtigen Fragen zu stellen — keine rechtliche Stellungnahme oder Konformitätszertifizierung. Die Anforderungen ändern sich und hängen von Ihrem spezifischen Produkt, Markt und Verpackung ab. Bestätigen Sie immer die Konformitätsdokumente Ihres Lieferanten und, wo es wichtig ist, einen qualifizierten regulatorischen Berater.
Offizielle Quelle · EUR-Lex — Verordnung (EG) 1935/2004 ↗
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Kevin— Mitgründer, Materialien & Fertigung, Guangzhou. Jede Aussage basiert auf dem Wissen aus der Produktion.Über Euphora →